Henckels 11299-004 HI Knife Sharpener
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製品の詳細
Pattern Name:Single Item
商品紹介
ステンレス両刃包丁専用の研ぎ器。■ご注意ください・力を入れすぎると刃こぼれの原因となります。・刃先にかけ・刃こぼれなどの損傷が生じている場合は、刃先の状態を悪化させてしまうことがあります。・シャー プナーを長期間ご使用になると切れ味が戻らなくなってしまいます。・包丁全体の角 度を鋭角に修復するためにも、砥石で研ぐことをおすすめします。
Amazonより
●1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）。創立274年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど多くの高品質な道具を製造・販売している ●「Henckels」（ヘンケルス）は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。品質、機能、デザインにおいてクラス最高の製品として開発。同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、厳しい品質管理のもとに製造されている ●簡単な操作だけでスチールによる荒研ぎとセラミックによる仕上げが同時に行え、包丁本来の切れ味を蘇らせる包丁研ぎ器。人間工学に基づいた設計とラバー仕様の底面のため、滑らず安全に包丁研ぎが可能 ●ステンレス両刃包丁専用（片刃包丁や波刃包丁、またセラミックや鋼など他の材質の包丁にも利用できない)
Products sold and shipped by Amazon.co.jp are genuine Japanese products. The authentic products are sold in Japan that comply with inspection standards.
Material: Body: ABS resin, Sharpening: Ceramic + special steel.
Country of Origin: Germany.
A sharpener for stainless steel double-edged knives. Not for use with corrugated or single-edged knives.
Not for use with high hardness (HRC60+) knives, TWIN Cermax MD67, M66, Arc, Diplome, Fin2, TWIN Houchoh D60, Bob Kramer, MIYABI knives, etc.
商品紹介
ステンレス両刃包丁専用の研ぎ器。■ご注意ください・力を入れすぎると刃こぼれの原因となります。・刃先にかけ・刃こぼれなどの損傷が生じている場合は、刃先の状態を悪化させてしまうことがあります。・シャー プナーを長期間ご使用になると切れ味が戻らなくなってしまいます。・包丁全体の角 度を鋭角に修復するためにも、砥石で研ぐことをおすすめします。
Amazonより
●1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）。創立274年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど多くの高品質な道具を製造・販売している ●「Henckels」（ヘンケルス）は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。品質、機能、デザインにおいてクラス最高の製品として開発。同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、厳しい品質管理のもとに製造されている ●簡単な操作だけでスチールによる荒研ぎとセラミックによる仕上げが同時に行え、包丁本来の切れ味を蘇らせる包丁研ぎ器。人間工学に基づいた設計とラバー仕様の底面のため、滑らず安全に包丁研ぎが可能 ●ステンレス両刃包丁専用（片刃包丁や波刃包丁、またセラミックや鋼など他の材質の包丁にも利用できない)
Products sold and shipped by Amazon.co.jp are genuine Japanese products. The authentic products are sold in Japan that comply with inspection standards.
Material: Body: ABS resin, Sharpening: Ceramic + special steel.
Country of Origin: Germany.
A sharpener for stainless steel double-edged knives. Not for use with corrugated or single-edged knives.
Not for use with high hardness (HRC60+) knives, TWIN Cermax MD67, M66, Arc, Diplome, Fin2, TWIN Houchoh D60, Bob Kramer, MIYABI knives, etc.
Item Model
N/A
技術仕様.
Manufacturer: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
Model Number: 11299-004
Package Dimensions: 17.8 x 7.2 x 5.6 cm
Material: Abs, Ceramic, Steel
Color: Henckels Black
Package Weight: 0.31 Pounds
Batteries Required: No
Batteries Included: No
Material Care Instructions: Wipe the sharpening part with a soft brush and a soft cloth.
Brand Name: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
Item Weight: 0.31 Pounds
Model Number: 11299-004
Package Dimensions: 17.8 x 7.2 x 5.6 cm
Material: Abs, Ceramic, Steel
Color: Henckels Black
Package Weight: 0.31 Pounds
Batteries Required: No
Batteries Included: No
Material Care Instructions: Wipe the sharpening part with a soft brush and a soft cloth.
Brand Name: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
Item Weight: 0.31 Pounds
Byline
Visit the ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels) Store
Merchant
N/A
All Variant
B08NBMFD3B, B000X1YC8M
Size Variations
N/A
Colour Variations
N/A
Variation Details
B08NBMFD3B: Knife Sharpener + Scissors
B000X1YC8M: Single Item
B000X1YC8M: Single Item
Review
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切れ味
Reviewed in Japan on February 4, 2020
包丁を購入した際、同時に購入しました。まだ短い時間なのではっきりと評価できないが、今のところ満足しています。
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簡単に使える
Reviewed in Japan on May 4, 2021
刃を研ぐところが錆びないので長持ちしてます。軽くて使いやすいし安定性もあります。女性でも簡単に使用できます。
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手軽な砥石
Reviewed in Japan on January 8, 2018
ヘンケルスの包丁を研ぐためにかいました。2、3回引くだけで、抜群の切れ味になります。我が家では、週に一度くらい研いでいます。
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鶏肉の皮もスパッと切れるようになります
Reviewed in Japan on January 25, 2018
包丁研ぐことって大切ですね。肉を切る前にささっと使用すれば切りにくい鶏皮も綺麗に切れるようになります。あまり力を入れずに5.6回スッっと研ぐ方が切れ味が増します。手軽なので料理前に毎回やると良いですね
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切れ味が復活しました
Reviewed in Japan on January 5, 2018
ヘンケルのステンレス包丁を数年使用していましたが、最近切れ味が悪くなってきたため購入しました。数回研ぐと最初の頃の切れ味が復活して、スイスイ切れるようになりました。トマト等もTVCMのように綺麗に切れて楽しいです。購入して良かったです。
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まあまあです
Reviewed in Japan on May 15, 2020
まあまあですが他にもっと研げるもの見つけました。でも悪くはないと思います。
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なかなか良く砥げる
Reviewed in Japan on September 30, 2015
以前使っていた包丁研ぎが悪くなったので買い換えました。知人に勧められて買ったのですが、なかなか良いです。研ぐ際もしっかり握れて、固定されるので安全ですし研ぎあがりも満足のいく切れ味でした。包丁によっては多少仕上がりにムラが出るかもしれません。（どちらかと言うと包丁のせいかもしれませんが）
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今のところ一番いいです
Reviewed in Japan on October 20, 2014
ミニ砥石や、別の研ぎ器を使いましたが、効果が感じられず、こちらのレビューを見て半信半疑で購入しました。愛用のグローバルの包丁を研いでみたところ、明らかに切れ味が変わりました。実演販売の包丁のようにスパッと・・・とまではいきませんが、だいぶストレスが減りました。安定する形状なので、使いやすいです。今まで使った中では一番効果があったと思います。
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思ったより大きい
Reviewed in Japan on September 23, 2015
思ったより大きい、と言うのが第一印象でした。それまで細くて小さい研ぎ石を見慣れていたせいもあるでしょう。しっかりと握るには、これくらいのサイズがあると良いとは思いますが。水で濡らしたりせずにそのまま、包丁を引きながら研ぐだけです。久々の切れ味が戻りました。
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2代目です
Reviewed in Japan on December 30, 2020
初代は結婚してすぐに購入し、流石に20年使っていて、切れ味が悪くなったので、買い替えました。安定感抜群！です。
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文句なし
Reviewed in Japan on March 4, 2020
持ちやすい、長年使って切れ味が落ちた包丁が見事に復活。耐久性は未知数
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初包丁研ぎ器。
Reviewed in Japan on January 29, 2014
包丁が切れすぎるのが怖くてわざと全然切れないのを使っていましたが、さすがにきゅうりさえスパッと切れないのでレビューを参考に買ってみました。高級な包丁も使わないので、初めて包丁なんて研ぎました。おんぼろの果物ナイフまでスパッと切れるようになってびっくりしました。めちゃくちゃいいと思います。切れなくなったらせっせと研ぎます。
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安全に研げます
Reviewed in Japan on August 12, 2014
友人に勧められてこちらを購入しましたが、たしかに安全に研げます。包丁をくぼみに入れて前後に動かすだけなので、不器用な私でも危なげなく研げています。研いだ後に劇的に切れ味が戻るわけではないですが、やり方が悪いのかな？通常の研ぎ石を使うのはちょっと怖い…という方にはぴったりだと思います。
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持ちやすい
Reviewed in Japan on April 25, 2020
持ちやすく手になじみます。研ぎも簡単で良く研げます。
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よくわからない
Reviewed in Japan on June 7, 2019
軽ーく五回くらいこする。ん？変わらない。少し強めにこする。え、、、、包丁、ボロボロだけど…え、、、
